生姜
http://www.100kang.com 2004-5-15 0:39:40
生姜
生 姜(附：生姜汁、生姜皮、煨姜)
生姜扁平指掌形，表面黄白有环纹，
断见筋脉辛辣味，解表温中止呕逆。
[来源] 为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc的鲜根茎。(1—24)
[产地] 四川、浙江、山东、安徽、江苏等地。
[采收] 秋冬季采挖其地下根茎，贮于砂土中备用。
[药材形性] 鲜根茎扁平不规则块状，有指状分枝，各枝顶端有茎痕或芽，表面黄白或灰白，有光泽，具浅棕色环节，质脆、折断后有汁液渗出，断面浅黄色，有一明显环纹，中间稍现筋脉。气芳香而特殊，味辛辣。以块大丰满质嫩者佳。
[炮制] 鲜根茎洗净泥沙，用时切片。
[成分] 含挥发油(姜醇、姜烯、水芹烯、茨烯、柠檬醛、芳樟醇等)、树脂、天门冬素及辛辣成分姜辣素、六氢姜黄素等。
[性味、归经] 辛微温，入肺、脾、胃经。
[功用] 发汗解表、温中止呕。用于外感风寒、咳嗽痰多，胃寒呕吐、腹痛
腹泻，解半夏，南星及鱼蟹毒。
[处方名] 生姜
[用法、用量] 煎服3-9克，一般以片(2—3mm薄片)计，每剂1—3片。
[保贮] 鲜生姜种埋泥沙中，不宜过潮过干，放通风处，冬季防冻。
附药
1．生姜汁：将鲜生姜洗净切片，捣烂，挤出汁液，为微黄色液体，具辛辣芳香气味，其性味辛微温，有化痰止呕之效，用于恶心呕吐、咳嗽痰多等症。常用量3-10滴。
2．生姜皮：将鲜生姜刨刮下来的皮、洗净晒干即生姜皮。本品辛凉，能利尿消肿，用于小便不利、水肿等症。常用量为l.5-3克，煎服。
3．煨姜：取生姜块，以湿草纸包好置火中煨至草纸成焦黑时，取出除去焦草纸，切片入药。本品辛温，发表散寒之性减，温中止呕止泻之作用增强，常用于感寒受冷而脘腹冷痛，呕吐泄泻之症，用量6-9克，煎服。